Information
Vi er stolte af vores tilpasningsevne og vores bestræbelser på at levere fremragende kvalitet i alle aspekter af vores tjeneste. Hos Norm Bistro tilbyder vi et lækkert udvalg af retter, der inkluderer frokost, aften og vores signatur menu.
FROKOST MENU 11.00-16.00
Bag enhver service vi leverer, står et engageret team af fagfolk, der hver især bidrager med sin unikke ekspertise og entusiasme til vores virksomhed. Vi er kendt for vores lækre smørrebrød. En af vores nøje udvalgte retter er "Roastbeef´ens Storebror": Skiver af mørt oksesteg serveret på lun surdejsbrød med Bløde Løg & rørt bearnaise creme.
| SMØRREBRØD | |
|---|---|
| Stegt Sild serveret på Rugbrød med Kapers, Vores Dijonnaise, Bløde Løg, Dild | 85,00 kr. |
| Kartoffel Danske Kartofler serveret på Rugbrød med Vores Dijonnaise, ristet & rå løg, toppet m. Bacon | 85,00 kr. |
| Æg & Rejer Æg & Håndpillede Rejer, sprød salat Serveret på Rugbrød med Dild & Citron | 95,00 kr. |
| Karry Sild Vores Karrysild serveret på Rugbrød m chips & Kapers | 85,00 kr. |
| Hønsesalat & Bacon Hønsesalat af Kyllingebryst serveret på Rugbrød , toppet m. crispy Bacon | 85,00 kr. |
| Rødspættefilet Paneret Smørstegt Rødspættefilet. Serveret på Rugbrød med Vores Remoulade, Dild & Citron (håndpillede rejer +30 kr) | 95,00 kr. |
| Laks Avocado Varmrøget laks på bund af crisp salat m.dild dressing, rørt advocado og karse | 85,00 kr. |
| Roastbeef på rugbrød m. peberrod, syltet agurker, remoulade toppet med rå/ristet løg | 85,00 kr. |
| Avocado Lux Ristet Surdejsbrød med Rørt Avocado, Tomat, Parmesan & smilende Æg. Syltede Rødløg | 129,00 kr. |
| Norm´s Rørte Tatar på Rugbrød med Cornichon Syltede Rødløg & Vores Dijonnaise. | 125,00 kr |
| Roastbeef´ens Storebror-- Skiver af mørt oksesteg serveret på lun surdejsbrød med Bløde Løg & bearnaise creme | 145,00 kr |
| Mørbradbøf FÅES FRA 29.09.2025 Mørbradsbøffer af svin på rugbrød toppet med smørstegte svampe, bløde løg og persille | 119,00 kr. |
| Rejen & Caviaren Håndpillede koldtvandsrejer på hvidt brød med rørt citronmayonaise toppet med lækker caviar & dild | 175,00 kr. |
| LUNE RETTER | |
|---|---|
| Pariser / Pariser Tatar (lynstegt tatar) Pariserbøf serveret på ristet brød med æggeblomme og alle dens gode venner ved siden | 149,00 / 179,00 kr. |
| Stjerneskud Paneret Rødspættefilet. Sereveres med håndpillede koldtvandserejer, laks & asparges | 165,00 kr. |
| Norm´s Frokost Plate (Bestseller) Paneret Rødspætte, hønsesalat & bacon, sild, roastbeef ,pickles, æg & håndpillede rejer, laks surt & sylt , brød & smør | 199,00 kr. |
| Hakkebøf m. spejlæg 180g hakkebøf, bløde løg, salat, rørt bearnaise & sprøde fritter. | 160,00 kr. |
| Mørbrad M. Bløde Løg FÅES FRA 29.09.2025 Bøffer af svinemørbrad med smørstegte svampe og blødeløg, rødkål og baconcrunch serveres med sprøde fritter | 165,00 kr. |
| OG LIDT FORSKELLIGT TIL FROKOSTEN | |
|---|---|
| House Burger NORM`s burger dressing,crisp salat , bacon cheddar ost,karameliserede løg, syltede agurker.Hertil crunch fritter & dip. | 145,00 kr. |
| Crispy Chicken Burger Rørt mayo , coleslaw, crisp salat, syltede rødløg, tomat ,Hertil crunch fritter & dip. | 145,00 kr. |
| Bearnaise Burger Skiver af okse, bløde løg, syltet agurk , rørt bearnaise m. sprøde fritter & dip | 155,00 kr. |
| Club Sandwich Paneret kyllingebryst, ristet brød, agurk dansk crisp salat , karrycreme,tomat, bacon & rødløg. Hertil crunch fritter & dip. | Single 145,- / Double 160,- |
| Laksesalat Varmrøget laks, syltede rødløg, agurk, marzano cherry tomat , agurk , dansk crisp salat & NORM´s dilddressing. | 149,00 kr |
| Cæsar Salat Crispy kyllingebryst, dansk crisp salat, ristede nødder cæsar dressing, croutoner, marzano cherry tomat & syltede rødløg toppet m. parmesan. | 149,00 kr. |
| Gedeost sandwich Grillet gedeost, honing/ sennepsdressing , dansk crispsalat, cherry tomat, honningdyppede valnødder | 159,00 kr |
| Lakse sandwich Varmrøget laks, dilddressing, agurk, syltede rødløg & salat. serveres m. sprøde fritter & dip | 149,00 kr. |
| Moules Frites I cremet hvidvinssauce & twist af urter Med spøde fritter og aioli dip | 165,00 kr. |
| NORM Moules Frites á la Truffe m. svampe & trøffel i hvidvins sauce m. sprøde fritter & aioli | 199,00 kr. |
| Tagliatelle Truffe 159,- Mørt oksestriploin , østershatte, baby spinat & cremet trøffelsauce. | 149,00 kr |
| Pasta Pesto Plukket kyllingbryst svampe samt marzannotomat i vores egen pesto flødesauce | 149,00 kr. |